福岡市薬院の「さか本」で味わえるのは、
和の基本を大切にしながらも、
常に感動を味わっていただけるモダン割烹。
記念日や接待など、あなたとあなたの大切な方にとって
特別なひと時のためのコースをご用意しております。
※コース料理は前日までの要予約制をとっております。
※季節の一例です。
表示価格は税抜きです。2名様より承ります。
お魚の食べ方にも普段とはちょっと違う変化を。
醤油・九条ねぎ・梅わさび・わさびの4種の味で、
新鮮なお刺身をご堪能ください。
椀から立ち上るお出汁の香り。
トロリと餡がかかったかぶらは
舌触りもとてもなめらか。
心温まる一品です。
やわらかい肉質の"イチボ"をシンプルに焼きました。
炙ったねぎ味噌の香ばしい風味が、お肉の旨みを
さらに引き立てます。
前日までのご予約時にご希望をいただければ、
〆にすっぽんラーメンもご用意可能です。
普段なかなか味わえないすっぽんを
当店ならではの食べ方でお愉しみください。
※仕入れの状況でご用意できないこともございます。